饭店餐饮抖音运营|看看餐饮品牌利用抖音进行营销的正确方法！

互联网时代发展以来，我们有无数的渠道来推广企业产品。 微博见证了没有硝烟却充满竞争的战场。 瞬间见证了光鲜亮丽的外表，人畜无害，却暗流汹涌，尔虞我诈。 而抖音作为新兴的流量池，也成为众多企业追捧的新战场。

越来越多的企业将抖音营销上升到战略层面，不少餐饮商家也加入了抖音营销的潮流。 投入了大量的人力、物力，拍摄了无数的“大片”，花费了大量的资金，但营销效果并不理想。 那么，餐饮商家如何正确利用抖音营销呢？

抖音作为传播热点，具有极高的用户互动性，因此特别适合营销活动的传播和扩散。 一旦形成热点，就会引起疯狂转发和传播。 案例：最典型的案例是今年上半年“海底捞的神秘吃法”走红。 抖音上网友上传的一段视频，让“海底捞番茄牛肉饭”成了网红。

此后，越来越多的海底捞吃法被创意网友们开发出来，各种参与性、创意性的餐饮消费模式很容易被模仿，所以海底捞一下子为海底捞带来了海量的人流。 离线转化流量。

又如，“碗碗酒”让西安永兴坊特色食品商业街走红。 西安永兴坊属于陕西省非物质文化遗产美食文化区，“陕湾酒”是其经营的品牌之一。 这也是一个通过传播热点让品牌走红的成功案例。

2、包装餐饮品牌特色

如果你问经常使用 TikTok 的人：“你为什么看这个？”

他的回答无非是：好玩、有趣、有漂亮的小姐姐和弟弟、或者新鲜……

因此，包装网红店员也是一个不错的选择，但最好对这个人物形象有明确的定位，才能建立自己的餐饮品牌IP，利用品牌拟人化来聚集用户群体，增加粉丝粘性。

比如，来自西塘的“跳舞招客”小哥哥，凭借自由不羁的舞姿和搞笑的说话风格，一手为他的餐厅带来了高客流量，让整条街都人气爆棚。

3.发起抖音挑战赛

“挑战”活动是抖音为企业提供的独特营销模式。 这种方式号召抖音好友以歌曲或其他形式参加短视频比赛，从而传播品牌并获得消费者的青睐。

抖音每天都会更新不同主题的挑战。 将时下热点话题与短视频相结合，不仅可以激发用户的创作热情，也可以更方便地利用热点话题来传播内容。

案例：比如巴奴毛肚火锅此前在其官方微博征集了#最佳吃毛肚位置，吸引了众多网友的参与。 海底捞以“#海底捞#挑战”为主题的活动吸引了15000名参与者，引发了200多个相关饮食挑战。 海底捞线下店客流量增长10%，虾拖鞋、豆腐卜畅销。 订单量增长17%；

挑战能否火爆，主要取决于两点：一是内容足够有趣，能够打动用户；二是内容足够有趣，能够打动用户。 其次，门槛低，用户很容易模仿，传播造成的裂变效应明显。

4、插入创意广告

很多餐饮品牌都会选择在抖音投放硬广告来实现推广。 然而，硬广告最大的问题是内容不够有趣，反而会让用户反感，达到相反的效果。

但如果能在视频中嵌入创意广告，效果就会完全不同。 既可以保证用户不会对其产生反感，又可以达到广告作为内容的效果，让广告本身可以减少违和感。 不过，这需要内容制作者发挥很大的想象力。

例如，江小白的一个视频是“他们坚持说我喝西瓜汁很酷”。 用西瓜本身作为容器，将果肉捣成汁，加入冰块和姜小白，插上水龙头。

5.寻找合作的kol

KOL，通俗地说，就是网红。 网红自带流量。 找到与自己品牌高度契合的网红来推广抖音，效果会事半功倍。 《抖音企业蓝V白皮书》数据显示，有KOL参与的企业蓝V视频平均观看次数明显较高。

利用KOL植入广告有几个好处：第一，受众不反感KOL的软植入； 二是“借用”了KOL在粉丝中的影响力，传播效果会更好； 第三，KOL可以将创意植入，视频内容可以与产品功能相连接，达到品牌曝光的目的。